DS28E05 是一款 112 字节用户可编程 EEPROM，并按照每页 16 个字节划分为 7 页。 通过保护字节设定值，可将存储器页面单独设定为写保护或者  EPROM 仿真模式。 每个零件具有各自的 64 位 ROM 唯一识别码 (ROM ID）。该识别码在出厂前已设置到芯片上。 DS28E05 通过 Maxim Integrated 的单触头 1-Wire® 接口进行高速通信，在多器件 1-Wire 网络中，ROM ID 作为节点地址。